vol.42 一般財団法人ASCO

バナナや各種の苗をマイナス60度に凍らせて自然に解凍させる「凍結解凍覚醒法」。

そうすることで、無農薬で高品質の果実ができる。

新たな魅力ある作物で農家の老齢化や後継者不足を解消し、

農業の明るい将来を目指している。